Alimentos Funcionales
Beneficios de la Canela: Sensibilidad a la Insulina, GLUT4 y Control Glucémico
💡 Lo Que Necesita Saber de Inmediato
- La canela reduce la glucosa en ayunas en 15,26 mg/dL y la HbA1c en 0,56% en personas con diabetes tipo 2, según 28 ensayos controlados aleatorizados con 3.054 participantes.[Evidence: A][4]
- Un metaanálisis de 35 ECA encontró que la canela reduce significativamente el colesterol total (-11,67 mg/dL), los triglicéridos (-16,27 mg/dL) y el colesterol LDL (-6,36 mg/dL).[Evidence: A][3]
- La suplementación con canela reduce significativamente el peso corporal (-0,92 kg) y el IMC (-0,40 kg/m²) según un metaanálisis de 21 ECA que involucró a 1.480 adultos.[Evidence: A][1]
- Una revisión paraguas de ensayos clínicos no encontró efectos tóxicos o secundarios significativos entre los grupos de canela y placebo, independientemente de la dosis y la duración.[Evidence: D][5]
¿Tiene curiosidad sobre si la canela realmente puede mejorar su salud? No está solo. Esta especia aromática ha capturado la atención de millones de personas que buscan formas naturales de apoyar el control del azúcar en sangre, la salud del corazón y el bienestar general.
La buena noticia es que la ciencia se ha puesto al día con la tradición. Los investigadores han publicado docenas de ensayos clínicos y metaanálisis examinando los efectos de la canela en la salud humana. Los hallazgos son convincentes, pero también vienen con advertencias importantes que necesita comprender.
En esta guía completa, descubrirá 9 beneficios de la canela basados en evidencia respaldados por 15 estudios revisados por expertos. Explicaremos la dosis óptima, la diferencia crítica entre la canela de Ceilán y la Cassia, los posibles efectos secundarios y las interacciones con medicamentos. Lo más importante, cada afirmación que lea aquí está respaldada por evidencia científica real, sin exageraciones ni falsas promesas.
❓ Respuestas Rápidas
¿Ayuda la canela con la diabetes?
Sí, la investigación sugiere que la canela puede ayudar a las personas con diabetes tipo 2. Un metaanálisis de 28 ensayos controlados aleatorizados encontró que la suplementación con canela reduce la glucosa en ayunas en 15,26 mg/dL y la HbA1c en 0,56% cuando se toma durante 30-120 días.[Evidence: A][4]
¿Puede la canela reducir el azúcar en sangre?
Los estudios indican que la canela puede reducir los niveles de azúcar en sangre. Un metaanálisis de dosis-respuesta de 24 ECA encontró reducciones significativas en el azúcar en sangre en ayunas (DME: -1,32) y resistencia a la insulina (HOMA-IR: -1,32) en personas con diabetes tipo 2.[Evidence: A][13] Un ECA triple ciego con 140 pacientes confirmó estos beneficios con 500 mg dos veces al día durante 3 meses.[Evidence: B][6]
¿Cuál es la diferencia entre la canela de Ceilán y la Cassia?
La canela de Ceilán (Cinnamomum verum) se considera "canela verdadera" y contiene niveles muy bajos de cumarina, lo que la hace más segura para el uso regular. La canela Cassia (Cinnamomum cassia) es más común y económica pero contiene niveles más altos de cumarina que pueden causar problemas hepáticos con el uso prolongado a dosis altas.[Evidence: C][11] Un ensayo clínico encontró que el extracto de canela de Ceilán a 250-500 mg diarios mejoró significativamente los marcadores de azúcar en sangre.[Evidence: B][7]
¿Cuánta canela es segura por día?
La investigación indica que 1,5-4 gramos diarios es efectivo para los beneficios de salud.[Evidence: A][2] Un análisis de dosis-respuesta encontró que dosis ≤1,5 gramos son más efectivas para los beneficios metabólicos.[Evidence: A][3] Para la canela Cassia, limite la ingesta debido al contenido de cumarina. La canela de Ceilán no tiene restricciones de cumarina.
¿Cuáles son los efectos secundarios de demasiada canela?
Una revisión sistemática de 38 ensayos clínicos encontró que los eventos adversos más frecuentes son trastornos gastrointestinales y reacciones alérgicas, que son típicamente autolimitados.[Evidence: C][10] La canela Cassia en dosis altas puede exceder los límites seguros de cumarina: un estudio encontró que el 76% de los pacientes con medicamentos que contenían canela excedieron el umbral de ingesta diaria tolerable de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.[Evidence: C][11]
Beneficios de la Canela
Utilizada durante milenios tanto por su sabor como por sus propiedades medicinales, la canela es una de las especias más poderosas del mundo. Descubre cómo impacta positivamente en tu salud.
🔬 ¿Cómo Funciona la Canela?
Comprender cómo la canela beneficia su cuerpo le ayuda a usarla de manera más efectiva. Piense en la canela como un director talentoso que orquesta varias vías metabólicas simultáneamente: no solo se dirige a un sistema sino que coordina mejoras en la regulación del azúcar en sangre, la inflamación y la defensa antioxidante.
El principal compuesto activo responsable de los beneficios de la canela es el trans-cinamaldehído, que le da a la canela su sabor y aroma distintivos. La investigación ha identificado el E-cinamaldehído y el o-metoxicinamaldehído como los compuestos bioactivos más potentes, capaces de reducir los marcadores inflamatorios NO (óxido nítrico) y TNF-α (factor de necrosis tumoral alfa) en células inmunes.[Evidence: C][8]
El cinamaldehído opera principalmente inhibiendo la vía NF-κB: imagine esta vía como un interruptor maestro que controla la inflamación en todo el cuerpo. Cuando el NF-κB está hiperactivo, la inflamación se descontrola. La canela ayuda a mantener este interruptor bajo control, modulando los mediadores proinflamatorios que contribuyen a enfermedades crónicas incluyendo diabetes, condiciones cardiovasculares y trastornos inflamatorios.[Evidence: D][9]
Regulación del Azúcar en Sangre
La canela mejora el control del azúcar en sangre a través de múltiples mecanismos. La evidencia clínica muestra que reduce la glucosa en ayunas en 15,26 mg/dL y la glucosa postprandial (después de las comidas) en 39,22 mg/dL en personas con diabetes tipo 2.[Evidence: A][4] Un ECA triple ciego demostró que 500 mg dos veces al día mejoró los marcadores glucémicos incluyendo glucosa plasmática en ayunas, glucosa postprandial, HbA1c, insulina en ayunas y resistencia a la insulina durante 3 meses.[Evidence: B][6]
Apoyo a la Salud del Corazón
Un metaanálisis de dosis-respuesta de 35 ECA encontró que la canela reduce significativamente el colesterol total (-11,67 mg/dL), los triglicéridos (-16,27 mg/dL) y el colesterol LDL (-6,36 mg/dL).[Evidence: A][3] La canela también reduce la presión arterial: un metaanálisis de 9 ECA con 641 participantes encontró reducciones de 5,17 mmHg en la presión arterial sistólica y 3,36 mmHg en la presión arterial diastólica, particularmente en individuos con IMC ≥30 que toman ≤2 g/día durante más de 8 semanas.[Evidence: A][14]
Efectos Antioxidantes y Antiinflamatorios
Los antioxidantes polifenólicos de la canela combaten el estrés oxidativo. Un metaanálisis de 12 ECA encontró que la suplementación con canela reduce significativamente la proteína C reactiva (PCR), un marcador inflamatorio clave, mientras disminuye el malondialdehído (MDA, un marcador de daño oxidativo) y aumenta la capacidad antioxidante total (CAT).[Evidence: A][2] Un metaanálisis paraguas de 11 metaanálisis confirmó que la canela mejora la capacidad antioxidante total en personas con diabetes tipo 2 y SOP mientras reduce la interleucina-6 (IL-6), otro marcador inflamatorio.[Evidence: A][15]
Control del Peso
Una revisión sistemática y metaanálisis de 21 ensayos controlados aleatorizados con 1.480 participantes encontró que la suplementación con canela reduce significativamente el peso corporal (-0,92 kg) y el IMC (-0,40 kg/m²). Sin embargo, el estudio no encontró ningún efecto significativo en la circunferencia de la cintura o la masa de grasa corporal, sugiriendo que los beneficios de la canela para el peso pueden funcionar a través de mejoras metabólicas en lugar de pérdida directa de grasa.[Evidence: A][1]
📊 Dosificación y Cómo Usar
La dosis correcta de canela depende de sus objetivos de salud y el tipo de canela que esté usando. La investigación muestra consistentemente que las dosis moderadas son más efectivas: más no es necesariamente mejor.
| Propósito/Condición | Dosificación | Duración | Evidencia |
|---|---|---|---|
| Control de Azúcar en Sangre en Diabetes Tipo 2 | 1-2 g/día (forma de cápsula) | 30-120 días | [A][4] |
| Diabetes Tipo 2 (polvo Cassia) | 500 mg dos veces al día (1 g total) | 3 meses | [B][6] |
| Diabetes Tipo 2 (extracto de Ceilán) | 250-500 mg/día | 4 meses | [B][7] |
| Beneficios de Colesterol y Metabólicos | ≤1,5 g/día (óptimo) | Variable | [A][3] |
| Inflamación y Antioxidante | 1,5-4 g/día | Variable | [A][2] |
| Reducción de la Presión Arterial | ≤2 g/día | >8 semanas | [A][14] |
| Control Glucémico (rango de metaanálisis) | 1-3 g/día | Variable | [A][13] |
Información Clave sobre Dosificación
- La forma de cápsula a ≤2 gramos diarios parece más efectiva para la diabetes tipo 2 según 28 ECA.[Evidence: A][4]
- Dosis ≤1,5 gramos mostraron los mayores beneficios metabólicos en el análisis de dosis-respuesta.[Evidence: A][3]
- Los beneficios de presión arterial fueron condicionales a: dosis ≤2 g/día, duración >8 semanas, e IMC ≥30.[Evidence: A][14]
- Los pacientes con IMC basal más alto (≥27) mostraron mayores beneficios glucémicos en un ECA.[Evidence: B][6]
El Tipo Importa: Dosificación de Ceilán vs. Cassia
Si usa canela Cassia, manténgase dentro de 1-1,5 gramos diarios para evitar la ingesta excesiva de cumarina. La canela de Ceilán contiene cumarina insignificante, permitiendo dosis más altas si es necesario. Un ensayo clínico demostró que el extracto de canela de Ceilán a 500 mg mostró beneficios adicionales en el perfil lipídico más allá de la dosis de 250 mg.[Evidence: B][7]
⚠️ Riesgos, Efectos Secundarios y Advertencias
Perfil General de Seguridad
Una revisión paraguas de metaanálisis y revisiones sistemáticas de ensayos clínicos aleatorizados no encontró efectos tóxicos o secundarios significativos entre los grupos de canela y placebo, independientemente de la dosis y la duración. Los investigadores concluyeron que la canela puede usarse de manera segura como tratamiento coadyuvante.[Evidence: D][5]
Eventos Adversos Reportados
Una revisión sistemática que examinó 38 ensayos clínicos encontró que solo 5 reportaron eventos adversos. De 27 informes de casos/series y 160 informes de eventos adversos espontáneos, los problemas más frecuentes fueron:[Evidence: C][10]
- Trastornos gastrointestinales – típicamente autolimitados
- Reacciones alérgicas – típicamente autolimitadas
La revisión señaló que la canela es segura como especia o agente saborizante, pero el uso medicinal a dosis altas o períodos prolongados puede causar efectos adversos significativos.[Evidence: C][10]
Cumarina y Problemas Hepáticos (Canela Cassia)
La canela Cassia contiene cumarina, que en dosis altas puede afectar el hígado. Un estudio de 129 pacientes con medicamentos tradicionales japoneses que contenían corteza de canela encontró que el 76% excedió el umbral de ingesta diaria tolerable de cumarina de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. Sin embargo, no se detectó correlación significativa con daño hepático en este estudio.[Evidence: C][11]
Recomendación: Si consume canela regularmente para beneficios de salud, considere la canela de Ceilán para minimizar la exposición a la cumarina, o limite la canela Cassia a 1-1,5 gramos diarios.
Interacciones con Medicamentos
La investigación ha identificado que la canela causa inhibición dependiente del tiempo de la enzima CYP2A6 a través de múltiples mecanismos incluyendo unión de múltiples ligandos y degradación del hemo. Se predice que esta interacción causa aumentos notables en la exposición a la nicotina (aumento del AUC de 4,29 a 5,00 veces). La exposición extensa a la canela puede llevar a interacciones farmacocinéticas con otros sustratos de CYP2A6.[Evidence: C][12]
⚠️ Información de Seguridad Importante
- Consulte a su proveedor de atención médica antes de usar suplementos de canela, especialmente si está embarazada, amamantando o tomando medicamentos.
- Las personas que toman medicamentos para la diabetes deben monitorear de cerca el azúcar en sangre: la canela puede mejorar los efectos reductores del azúcar en sangre.
- Aquellos que toman anticoagulantes o tienen trastornos de sangrado deben buscar asesoramiento médico, ya que la cumarina (en Cassia) tiene propiedades anticoagulantes.
- Las personas con afecciones hepáticas deben evitar dosis altas de canela Cassia debido al contenido de cumarina.
- Deje de usar y consulte a un médico si experimenta reacciones adversas como malestar estomacal, llagas en la boca o irritación de la piel.
🥗 Formas Prácticas de Usar la Canela
Incorporar la canela en su rutina diaria es sencillo. Aquí hay enfoques basados en evidencia para maximizar los beneficios:
1. Suplementos en Cápsulas
La investigación muestra que la forma de cápsula a ≤2 gramos diarios es más efectiva para el control del azúcar en sangre en diabetes tipo 2.[Evidence: A][4] Elija suplementos de canela de Ceilán para uso regular para evitar preocupaciones por la cumarina. Busque productos probados por terceros con contenido estandarizado de cinamaldehído.
2. Canela en Polvo en Alimentos
Agregue 1/2 a 1 cucharadita (aproximadamente 1-2 gramos) de canela en polvo a:
- Avena o yogur de la mañana
- Batidos y batidos de proteínas
- Café o té
- Productos horneados y postres
Un metaanálisis encontró que dosis ≤1,5 gramos son más efectivas para los beneficios metabólicos.[Evidence: A][3]
3. Té de Canela
Deje reposar 1 rama de canela o 1/2 cucharadita de polvo en agua caliente durante 10-15 minutos. Beba antes o con las comidas para un posible apoyo en el manejo del azúcar en sangre. Los efectos de la canela en la glucosa postprandial (reducción de -39,22 mg/dL) sugieren que el momento de consumo con las comidas puede ser beneficioso.[Evidence: A][4]
4. Consejos de Almacenamiento y Calidad
- Almacene la canela en recipientes herméticos lejos del calor, la luz y la humedad
- La canela molida retiene su potencia durante 6-12 meses; las ramas duran 2-3 años
- La canela de Ceilán tiene un color más claro y un sabor más delicado y dulce en comparación con la Cassia
- Para los suplementos, verifique que la especie (Ceilán vs. Cassia) esté claramente etiquetada
5. Consideraciones de Tiempo
Para los beneficios del azúcar en sangre, la investigación usó dosis dos veces al día (500 mg cada dosis) o una vez al día con las comidas durante 30-120 días.[Evidence: B][6] La consistencia parece más importante que el momento específico. Para los beneficios de peso y metabólicos, los 21 ECA en un metaanálisis usaron varios protocolos de tiempo, todos mostrando reducciones significativas en el IMC y el peso corporal.[Evidence: A][1]
⚖️ Canela de Ceilán vs. Cassia
No toda la canela es igual. Comprender las diferencias entre la canela de Ceilán y la Cassia es esencial para un uso seguro y efectivo.
| Característica | Canela de Ceilán | Canela Cassia |
|---|---|---|
| Nombre Científico | Cinnamomum verum (C. zeylanicum) | Cinnamomum cassia |
| Nombres Comunes | Canela verdadera, canela de Sri Lanka | Canela china, Cassia |
| Contenido de Cumarina | Muy bajo (~0,004%) | Alto (~1%, aproximadamente 250 veces mayor) |
| Seguridad Hepática | Sin preocupaciones de cumarina para uso regular | 76% de los pacientes en un estudio excedieron límites seguros de cumarina[11] |
| Perfil de Sabor | Delicado, dulce, complejo | Fuerte, picante, ligeramente amargo |
| Apariencia | Marrón claro, capas delgadas y papeladas (múltiples capas) | Marrón rojizo oscuro, corteza gruesa y dura (una sola capa) |
| Precio | Más cara | Menos cara, más ampliamente disponible |
| Evidencia Clínica | 250-500 mg de extracto de Ceilán mejoró GPA y HbA1c[7] | La mayoría de los ensayos clínicos usaron Cassia; efectiva a 1-2 g/día[4] |
| Recomendación | Mejor para suplementación regular | Limite a 1-1,5 g/día para uso prolongado |
La investigación comparando las dos especies encontró que tanto la de Ceilán (C. zeylanicum) como la Cassia contienen los mismos compuestos antiinflamatorios activos: E-cinamaldehído y o-metoxicinamaldehído.[Evidence: C][8] La diferencia de seguridad principal es el contenido de cumarina, no la eficacia.
Conclusión: Si planea tomar canela diariamente durante períodos prolongados, la canela de Ceilán es la opción más segura. Si usa Cassia ocasionalmente en la cocina, no hay motivo de preocupación. Para la suplementación terapéutica, verifique la especie en la etiqueta del producto.
Preguntas Frecuentes
¿Es la canela buena para perder peso?
La investigación sugiere que la canela puede apoyar una pérdida de peso modesta. Un metaanálisis exhaustivo de 21 ensayos controlados aleatorizados que involucró a 1.480 adultos encontró que la suplementación con canela reduce significativamente el peso corporal en un promedio de 0,92 kg y el IMC en 0,40 kg/m². Sin embargo, el mismo análisis no encontró ningún efecto significativo en la circunferencia de la cintura o la masa de grasa corporal específicamente. Esto sugiere que los beneficios de la canela para el peso pueden provenir de la mejora del metabolismo y la regulación del azúcar en sangre en lugar de la quema directa de grasa. La canela debe verse como una adición de apoyo a una dieta saludable y un programa de ejercicio, no como una solución independiente para perder peso. La dosis típica usada en estos estudios osciló entre 1 y 4 gramos diarios durante varias semanas a meses.
¿Puede la canela interactuar con medicamentos?
í, la canela puede interactuar con ciertos medicamentos. La investigación ha demostrado que la canela causa inhibición dependiente del tiempo de la enzima CYP2A6, que metaboliza varios fármacos en el cuerpo. La interacción documentada más significativa involucra la nicotina, donde se predice que la canela aumenta la exposición a la nicotina de 4,29 a 5,00 veces (medido como área bajo la curva o AUC). Esto ocurre a través de múltiples mecanismos incluyendo unión de múltiples ligandos y degradación del hemo en la enzima hepática. Si está usando terapia de reemplazo de nicotina o medicamentos para dejar de fumar, consulte la suplementación con canela con su proveedor de atención médica. Además, debido a que la canela reduce el azúcar en sangre, aquellos que toman medicamentos para la diabetes deben monitorear los niveles de glucosa cuidadosamente para evitar la hipoglucemia. Siempre consulte a su médico antes de combinar suplementos de canela con medicamentos recetados.
¿Puede la canela ayudar con la inflamación?
Sí, la investigación indica que la canela tiene efectos antiinflamatorios. Un metaanálisis de 12 ensayos controlados aleatorizados encontró que la suplementación con canela reduce significativamente la proteína C reactiva (PCR), un marcador clave de inflamación sistémica, mientras que también disminuye el malondialdehído (MDA), que indica daño oxidativo. Un metaanálisis paraguas de 11 metaanálisis confirmó estos hallazgos, mostrando que la canela reduce los niveles de interleucina-6 (IL-6), otro marcador inflamatorio importante, y mejora la capacidad antioxidante total, particularmente en personas con diabetes tipo 2 y SOP. El mecanismo antiinflamatorio parece funcionar a través del cinamaldehído inhibiendo la vía NF-κB, que controla las respuestas inflamatorias en todo el cuerpo. Las dosis efectivas para la reducción de la inflamación oscilaron entre 1,5 y 4 gramos diarios.
¿Son mejores los suplementos de canela que la canela en polvo?
La investigación sugiere que los suplementos en cápsulas pueden ofrecer ventajas para el control del azúcar en sangre específicamente. Un metaanálisis de 28 ECA con 3.054 participantes encontró que la forma de cápsula a ≤2 gramos diarios fue más efectiva para mejorar los biomarcadores metabólicos en personas con diabetes tipo 2. La ventaja de los suplementos es la dosificación estandarizada: sabe exactamente cuánta canela está obteniendo. Con el polvo, las cantidades pueden variar dependiendo de cómo lo mida y consuma. Los ensayos clínicos usaron ambas formas exitosamente: polvo en alimentos a 500 mg dos veces al día mostró mejoras significativas en un ECA triple ciego, mientras que el extracto de canela de Ceilán a 250-500 mg en cápsulas también demostró eficacia. La clave es la consistencia y usar la dosis apropiada para sus objetivos. Si elige suplementos, verifique que especifiquen canela de Ceilán o Cassia y busque pruebas de terceros.
¿Es seguro tomar canela todos los días?
Para la mayoría de las personas, el consumo diario de canela en dosis moderadas parece seguro. Una revisión paraguas de metaanálisis y revisiones sistemáticas de ensayos clínicos aleatorizados no encontró efectos tóxicos o secundarios significativos entre los grupos de canela y placebo, independientemente de la dosis y la duración. Los investigadores concluyeron que la canela puede usarse de manera segura como tratamiento coadyuvante. Sin embargo, el tipo de canela importa para el uso diario a largo plazo. El mayor contenido de cumarina de la canela Cassia es una preocupación: un estudio encontró que el 76% de los pacientes que tomaban medicamentos que contenían canela excedieron los límites seguros de cumarina, aunque no se detectó daño hepático en ese estudio específico. Una revisión sistemática señaló que la canela es segura como especia/saborizante, pero el uso medicinal a dosis altas durante períodos prolongados puede causar efectos adversos. Para el uso diario a largo plazo, la canela de Ceilán es la opción más segura, o limite la Cassia a 1-1,5 gramos diarios. Siempre consulte a un proveedor de atención médica si tiene afecciones hepáticas o toma medicamentos.
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- [Evidencia: A] = Revisión sistemática o metaanálisis (la evidencia más sólida)
- [Evidencia: B] = Ensayo controlado aleatorizado (ECA)
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Referencias
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- 2 . Impact of Cinnamon Supplementation on cardiometabolic Biomarkers of Inflammation and Oxidative Stress: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials, Zhu C et al., Complementary Therapies in Medicine, 2020, PubMed | DOI [Evidence: A]
- 3 . The beneficial effects of cinnamon among patients with metabolic diseases: A systematic review and dose-response meta-analysis of randomized-controlled trials, Kutbi EH et al., Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2022, PubMed | DOI [Evidence: A]
- 4 . Effects of cinnamon supplementation on metabolic biomarkers in individuals with type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis, de Moura SL et al., Nutrition Reviews, 2025, PubMed | DOI [Evidence: A]
- 5 . Safety of Cinnamon: An Umbrella Review of Meta-Analyses and Systematic Reviews of Randomized Clinical Trials, Gu D et al., Frontiers in Pharmacology, 2022, PubMed | DOI [Evidence: D]
- 6 . Efficacy of cinnamon in patients with type II diabetes mellitus: A randomized controlled clinical trial, Zare R et al., Clinical Nutrition, 2019, PubMed | DOI [Evidence: B]
- 7 . Efficacy and Safety of Cinnamomum zeylanicum (Ceylon cinnamon) for diabetes mellitus: a randomized, double blind, placebo-controlled clinical trial, Ranasinghe P et al., Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity, 2025, PubMed | DOI [Evidence: B]
- 8 . Anti-inflammatory activity of cinnamon (C. zeylanicum and C. cassia) extracts - identification of E-cinnamaldehyde and o-methoxy cinnamaldehyde as the most potent bioactive compounds, Gunawardena D et al., Food & Function, 2015, PubMed | DOI [Evidence: C]
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- 10 . Cinnamon: A systematic review of adverse events, Hajimonfarednejad M et al., Clinical Nutrition, 2019, PubMed | DOI [Evidence: C]
- 11 . The Relation between Hepatotoxicity and the Total Coumarin Intake from Traditional Japanese Medicines Containing Cinnamon Bark, Iwata N et al., Frontiers in Pharmacology, 2016, PubMed | DOI [Evidence: C]
- 12 . Mechanisms of Herb-Drug Interactions Involving Cinnamon and CYP2A6: Focus on Time-Dependent Inhibition by Cinnamaldehyde and 2-Methoxycinnamaldehyde, Espiritu MJ et al., Drug Metabolism and Disposition, 2020, PubMed | DOI [Evidence: C]
- 13 . The effect of cinnamon supplementation on glycemic control in patients with type 2 diabetes mellitus: An updated systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials, Moridpour AH et al., Phytotherapy Research, 2024, PubMed | DOI [Evidence: A]
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